News Update

ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนเรือน อาจารย์ธิติมา แก้วมณี และคณะกรรมการดำเนินงานด้านการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ ร่วมประชุมหารือเพื่อหาแนวทางความร่วมมือด้านการฝึกประสบการณ์วิชาชีพของนักศึกษาโรงเรียนการเรือน กับ คุณรินท์ลภัส ภูศิริวรพันธุ์ กรรมการผู้จัดการจากบริษัท แฮปปี้ อินเตอร์ เอ็ดดูเคชั่น จำกัด และทีมงาน ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 28 มิถุนายน 2566 ณ ห้องประชุม 10201 อาคาร 10 ชั้น 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อการพัฒนาอาชีพด้านอาหารและโภชนาการ และการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ ให้กับกรมกิจการสตรีและสถาบันครอบครัว ภายใต้โครงการจัดทำมาตรฐาน การอบรมอาชีพด้านอาหารและโภชนาการ โดยผู้เข้าอบรมเข้ารับการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ สาขาผู้ประกอบอาหารไทย ระดับ 1 ซึ่งสอบภาคทฤษฎี เมื่อวันที่ 26 มิถุนายน 2566 ณ กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน และสอบภาคปฏิบัติ เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน 2566 ณ อาคาร 12 ชั้น 6 ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรมมอบทุนการศึกษา โดยว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เจ้าของทุนการศึกษาได้มอบทุนการศึกษาให้กับนักศึกษา ได้แก่ นางสาววิไล บุญชา นักศึกษาสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ และ นางสาววรรณา บุญชา นักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ซึ่งเป็นนักศึกษาชาวต่างชาวที่ขาดแคลนทุนทรัพย์ จำนวน 2 ทุน เป็นจำนวนเงินทั้งสิ้น 136,000 บาท ในโอกาสนี้ได้ให้เกียรติกล่าวให้โอวาทแก่นักศึกษาที่ได้รับทุน และได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน ผศ.ดร.ณัชนก นุกิจ รองคณบดีโรงเรียนการเรือน และ ผศ.ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ร่วมกล่าวให้โอวาทแก่นักศึกษาผู้ได้รับทุน ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 27 มิถุนายน 2566 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ กรมกิจการสตรีและสถาบันครอบครัว กระทรวงพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ จัดพิธีมอบวุฒิบัตร และปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการ เพื่อการพัฒนาอาชีพด้านอาหารและโภชนาการและการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ โดยได้รับเกียรติจาก ดร.สุวมาลย์ ม่วงประเสริฐ รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กล่าวต้อนรับและมอบของที่ระลึก ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กล่าวรายงานผลการอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อการพัฒนาอาชีพฯ จากนั้น นางจินตนา จันทร์บำรุง อธิบดีกรมกิจการสตรีและครอบครัว มอบประกาศนียบัตรแก่ผู้เข้าอบรม พร้อมมอบนโยบาย และกล่าวปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อการพัฒนาอาชีพฯ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 มิถุนายน 2566 ณ Hall 4 ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อการพัฒนาอาชีพด้านอาหารและโภชนาการ และการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ ให้กับกรมกิจการสตรีและสถาบันครอบครัว โดยได้รับเกียรติจากอาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน เป็นวิทยากรผู้ให้ความรู้และสาธิตในหัวข้อของการแกะสลักผักผลไม้ และตกแต่งจานอาหาร การจัดอบรมในครั้งนี้ดำเนินงานภายใต้โครงการจัดทำมาตรฐาน การอบรมอาชีพด้านอาหารและโภชนาการ โดยโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ กรมกิจการสตรีและสถาบันครอบครัว กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ โดยผู้เข้ารับการอบรมจะได้รับการเพิ่มพูนความรู้และพัฒนาทักษะด้านอาหารและโภชนาการสามารถนำไปยกระดับมาตรฐานอาชีพ เสริมสร้างความมั่นใจและความน่าเชื่อถือสำหรับการเป็นผู้สอนในอนาคตได้ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 25 มิถุนายน 2566 ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ อาคาร 12 ชั้น 6 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ กรมกิจการสตรีและสถาบันครอบครัว จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อการพัฒนาอาชีพด้านอาหารและโภชนาการ และการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ ภายใต้โครงการจัดทำมาตรฐาน การอบรมอาชีพด้านอาหารและโภชนาการ ในภาคเช้าได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุภาภรณ์ สมไพบูลย์ อาจารย์ประจำคณะวิทยาการจัดการ เป็นวิทยากรบรรยาย เรื่อง “การจัดการด้านธุรกิจอาหารไทย” และในภาคบ่าย ได้รับเกียรติจาก อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยาการบรรยาย เรื่อง “ภาษาอังกฤษสำหรับการครัวและการจัดบริการอาหาร” โดยผู้เข้ารับการอบรมจะได้รับการเพิ่มพูนความรู้และพัฒนาด้านอาหารและโภชนาการสามารถนำไปพัฒนายกระดับมาตรฐานอาชีพ รวมทั้งเสริมสร้างความมั่นใจและความน่าเชื่อถือสำหรับการเป็นผู้สอนในอนาคตได้ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 24 มิถุนายน 2566 เวลา 08.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน นำบุคลากรสายวิชาการโรงเรียนการเรือนที่ปฏิบัติงาน ณ ศูนย์การศึกษา ลำปาง และบุคลากรศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ เข้ารับการฝึกอบรมด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ได้แก่ ไส้กรอกเยอรมัน หมูยอ แฮม ไส้กรอกอีสาน ลูกชิ้น และกุนเชียง การอบรมในครั้งนี้ได้รับความอนุเคราะห์วิทยากรถ่ายทอดความรู้และเทคนิครวมทั้งกระบวนการผลิต และสถานที่จากศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ การอบรมดังกล่าวจัดขึ้นเมื่อวันที่ 21-24 มิถุนายน 2566 ณ ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุกสัตว์เชียงใหม่  

ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อการพัฒนาอาชีพด้านอาหารและโภชนาการ และการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ ให้กับกรมกิจการสตรีและสถาบันครอบครัว โดยได้รับเกียรติจากอาจารย์พุทธิพงศ์ เชี่ยววิจิตรพันธุ์ อาจารย์วิวรรณ พลศรี และอาจารย์ชมนาท ชื่นฉ่ำ เป็นวิทยากรผู้ให้ความรู้และสาธิตอาหารเมนูมอคค่าฟอเรนติน คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ และขนมปังโรลทูน่า การจัดอบรมในครั้งนี้ดำเนินงานภายใต้โครงการจัดทำมาตรฐาน การอบรมอาชีพด้านอาหารและโภชนาการ โดยโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ กรมกิจการสตรีและสถาบันครอบครัว กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ โดยผู้เข้ารับการอบรมจะได้รับการเพิ่มพูนความรู้และพัฒนาทักษะด้านอาหารและโภชนาการสามารถนำไปยกระดับมาตรฐานอาชีพ เสริมสร้างความมั่นใจและความน่าเชื่อถือสำหรับการเป็นผู้สอนในอนาคตได้ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 23 มิถุนายน 2566 ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ อาคาร 12 ชั้น 6 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉัตรชนก บุญไชย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ยศพร พลายโถ และอาจารย์ยศสินี หัวดง อาจารย์โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นวิทยากรให้ความรู้เกี่ยวกับการปรุงประกอบอาหาร และการจัดตกแต่งอาหาร ให้กับบุคลากรในแผนกโภชนาการของโรงพยาบาลวิมุต เพื่อพัฒนาเพิ่มพูนทักษะความรู้ทางด้านนวัตกรรมโภชนาการ เสริมสร้างความพึงพอใจ และความปลอดภัยสูงสุดแก่ผู้ป่วยด้วยการบริการอาการและโภชนาการ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 22 มิถุนายน 2566 เวลา 14.00 – 16.00 น. ณ ห้องแผนกห้องอาหาร ชั้น 2 (FoodHouse) โรงพยาบาลวิมุต

ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อการพัฒนาอาชีพด้านอาหารและโภชนาการ และการทดสอบมาตรฐานฝีมือแรงงานแห่งชาติ ให้กับกรมกิจการสตรีและสถาบันครอบครัว โดยได้รับเกียรติจากอาจารย์นวลเพ็ญ ธรรมษา เป็นวิทยากรผู้ให้ความรู้และสาธิตอาหารเมนูบัวลอยเผือก สังขยาฟักทอง ทับทิมกรอบ และอินทนิล การจัดอบรมในครั้งนี้ดำเนินงานภายใต้โครงการจัดทำมาตรฐาน การอบรมอาชีพด้านอาหารและโภชนาการ โดยโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ กรมกิจการสตรีและสถาบันครอบครัว กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ โดยผู้เข้ารับการอบรมจะได้รับการเพิ่มพูนความรู้และพัฒนาทักษะด้านอาหารและโภชนาการสามารถนำไปยกระดับมาตรฐานอาชีพ เสริมสร้างความมั่นใจและความน่าเชื่อถือสำหรับการเป็นผู้สอนในอนาคตได้ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 22 มิถุนายน 2566 ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ อาคาร 12 ชั้น 6 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต