News Update

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการประจำโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 12/2563 โดยมีวาระที่สำคัญ เรื่องการรับสมัครนักศึกษา ระดับปริญญาตรี ประจำปีการศึกษา 2564 ระบบ TCAS รอบ 1 Portfolio และรอบที่ 2 Quota การพิจารณาตรวจสอบและสรุปผลการประเมินผลการปฏิบัติงาน รอบที่ 1 ปีงบประมาณ พ.ศ. 2564 และรายงานความก้าวหน้าการจัดทำวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ซึ่งจัดประชุมในวันที่ 25 ธันวาคม 2563 เวลา 10.00-12.00 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต  

สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ โรงเรียนการเรือน ร่วมกับสมาคมสตรีตาบอดในประเทศไทย และบริษัท เจ.ที.ที จำกัด จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง การปรุงอาหารคลีนด้วยตนเองให้กับผู้พิการทางสายตา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้อบรมสามารถปรุงอาหารด้วยตนเองได้ มีสุขภาพที่ดีขึ้น และลดค่าใช้จ่ายจากการรับประทานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมต่าง ๆ โดยได้รับเกียรติจากว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานเปิดโครงการ และ อ.จารุณี วิเทศ อาจารย์สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ เป็นวิทยากรการจัดกิจกรรมในครั้งนี้มีผู้เข้าอบรมจำนวน 18 คน จัดขึ้น ณ ห้องปฏิบัติการอาหาร 10102 อาคาร 10 ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในวันที่ 23 ธันวาคม 2563    

  โรงเรียนการเรือน สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ จัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการ “Open Kitchen by Culino” มีวัตถุประสงค์เพื่อแนะนำการจัดการเรียนการสอนด้านอาหารของสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เพื่อการตัดสินใจเลือกเรียนในสายอาหาร โดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานเปิดกิจกรรม ตามด้วยกิจกรรมแนะนำหลักสูตรในโรงเรียนการเรือน ที่เปิดรับสมัครในรอบ TCAS64โดย ผศ. ดร.ณัชนก นุกิจ รองคณบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา กิจกรรมแนวทางการจัดทำ Portfolio โดยอาจารย์ ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ และการบรรยายในหัวข้อ “โอกาสในอาชีพเชฟ” โดยอาจารย์จารึก ศรีอรุณ รองผู้จัดการศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ และอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร รวมทั้งฝึกปฏิบัติอาหารเพื่อให้นักเรียนและผู้ปกครองได้รู้และฝึกปฏิบัติ เห็นภาพการเรียนการสอนจริงโดยมีรายละเอียดดังนี้ -ฝึกปฏิบัติ ครัวไทยกับเมนู ช่อม่วง ช่อมะลิ โดยผศ.ดร.โสรัจจ์ วิสุทธิแพทย์ กับผศ.ราตรี เมฆวิลัย และอาจารย์ณัจยา เมฆราวี -ฝึกปฏิบัติ ครัวยุโรปกับเมนู พิซซ่า โดยอาจารย์จารึก ศรีอรุณ และอาจารย์ทรงพล […]

โรงเรียนการเรือน และศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ร่วมกับ โรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมในหัวข้อ Mixology Bartending Service Course ซึ่งเป็นกิจกรรมการอบรมในโครงการเตรียมความพร้อมทักษะการประกอบวิชาชีพและทักษะการใช้ชีวิตของนักศึกษาโรงเรียนการเรือน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้นักศึกษานำความรู้และทักษะวิชาชีพที่ได้จากการอบรมไปประยุกต์ใช้ในการเรียน และการทำงานในอนาคต โดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เปิดการอบรม และได้รับเกียรติจากวิทยากรดังนี้-กิจกรรมเสวนาเทรนด์ของเครื่องดื่มในปัจจุบัน โดยอาจารย์เธียรรัตน์ ฉัตรภัทรพล และอาจารย์ไกรศักดิ์ พิกุล อาจารย์สาขาการจัดการงานบริการ (หลักสูตรนานาชาติ) โรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ และอาจารย์ธนิกานต์ นับวันดี อาจารย์สาขาอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร โรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรร่วมเสวนา-กิจกรรมสาธิตเทคนิคการชงกาแฟ แบบ Pour Over Coffee หรือ Drip Coffee โดยอาจารย์เธียรรัตน์ ฉัตรภัทรพล และอาจารย์ไกรศักดิ์ พิกุล อาจารย์สาขาการจัดการงานบริการ (หลักสูตรนานาชาติ) โรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ เป็นวิทยากร-กิจกรรมสาธิตการทำ Mocktail and Cocktail โดยอาจารย์ธนิกานต์ นับวันดี อาจารย์สาขาอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร โรงเรียนการเรือน […]

อ.ธิติมา แก้วมณี ประธานกรรมการคัดเลือกนักศึกษา เข้ารับทุนการศึกษาเอมอร ปทุมมาของมูลนิธิทุนการศึกษาสร้างฝัน (Create Your Future Foundation) จำนวน 20 ทุน พร้อมคณะกรรมการฯ จากหลักสูตรเข้าร่วมสัมภาษณ์นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (รหัส 63) ที่มีความประพฤติดี เรียนดี ที่มีความประสงค์จะขอรับทุนการศึกษา จำนวน 26 คน ในวันที่ 18 ธันวาคม 2563 เวลา 09.00 – 14.00 น. ณ ห้องประชุม Online learning room 04 ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ประชุมบุคลากรสำนักงานโรงเรียนการเรือน ประจำเดือนธันวาคม 2563 วันที่ 8 พฤศจิกายน 2563 เวลา 13.00-14.30 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน

วันที่ 3 ธันวาคม 2563 หลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร โรงเรียนการเรือน ได้จัดโครงการเตรียมความพร้อม ติดตามความก้าวหน้า และประเมินผลนักศึกษาในการฝึกปฏิบัติงานในสถานประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2563 ในกิจกรรมที่ 3 นำเสนอผลการฝึกปฏิบัติงานในสถานประกอบการอุตสาหกรรมอาหาร ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2563โดยมีนักศึกษาชั้นปีที่ 4 (รหัส 60) นำเสนอผลการฝึกปฏิบัติงานในสถานประกอบการอุตสาหกรรมอาหารให้กับอาจารย์สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหารและรุ่นน้อง (รหัส 63-61)

Mr.Sievert Larsson ประธานมูลนิธิทุนการศึกษาสร้างฝัน (Create Your Future Foundation) พร้อมคุณชนิกา เหมะพรรณ์ รองประธานมูลนิธิฯ เข้าร่วมหารือกับโรงเรียนการเรือนมหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยมีอาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน และคณาจารย์จากหลักสูตรในสังกัดเข้าร่วม หัวข้อที่หารือในครั้งนี้คือ การจัดการฐานข้อมูลออนไลน์ของนักศึกษาที่ได้รับทุนการศึกษาเอมอร ปทุมมา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสามารถติดตามสถานะของนักศึกษาที่ได้รับทุน รวมทั้งเก็บข้อมูลประวัติผลการเรียน และการทำกิจกรรมต่าง ๆ ของนักศึกษา การพูดคุยในครั้งนี้จัดขึ้นในวันที่ 3 ธันวาคม 2563 เวลา 10.00 – 12.00 น. ณ ห้องประชุม Online learning room 04 ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และ ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง ตรัง จัดโครงการเตรียมพร้อมเป็นนักศึกษาโรงเรียนการเรือน เชฟพรีเมียม รุ่นที่ 2 ระหว่างวันที่ 28-29 พฤศจิกายน 2563 ได้รับเกียรติจาก อาจารย์จารึก ศรีอรุณ อบรมการทำพิซซ่า และพาสต้า อบรมหลักการเขียนแฟ้มสะสมงาน (Portfolio) โดย อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน และอาจารย์อิทธินันท์ วงษ์ฟัก อบรมการจัดอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร และหลักการให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม การอบรมเบเกอรี่ โดยคณะอาจารย์ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง ตรัง ณ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง ตรัง

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ร่วมเป็นเกียรติและกล่าวให้โอวาทในงานโครงการเตรียมความพร้อมสู่รั้วมหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยโครงการดังกล่าวจัดขึ้นในวันที่ 28 พฤศจิกายน 2563 ณ ห้องประชุมพวงเงิน ชั้น 2 อาคารจันทร์เจริญ วิทยาเขตสุพรรณบุรี