News Update

โรงเรียนการเรือน จัดกิจกรรมปัจฉิมนิเทศ ประจำปีการศึกษา 2564 สำหรับนักศึกษารหัส 61 โดยได้รับเกียรติจาก ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานเปิดงาน ซึ่งภายในงานมีการบรรยายในหัวข้อ “การปรับตัวและแนวคิดการทำงานใน Food World ” โดย คุณชณา วสุวัต กรรมการผู้จัดการ บริษัท แวลู ซอร์สซิ่ง จำกัด พร้อมทั้งร่วมรับชมวีดิทัศน์ “เรื่องเล่าจากรุ่นพี่” ต่อด้วยการบรรยายในหัวข้อ “ชีวิตจริงของนักเรียนเชฟ” โดย คุณศุภรา กิตติอุดม Celeb Chef Thailand 2019 และ “เสริมจิตใจให้เข้มแข็งในการทำงาน” โดย ผศ.ดร.อัมพร ศรีประเสิรฐสุข อาจารย์ประจำสาขาวิชาจิตวิทยาอุตสาหกรรมและองค์กร โดยจัดขึ้นในรูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams ในวันที่ 21 พฤษภาคม 2565 เวลา 13.00 – […]

โรงเรียนการเรือน ร่วมกับคณะพยาบาลศาสตร์ จัดกิจกรรมการปฐมพยาบาลเบื้องต้นที่เหมาะสม โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัชนก นุกิจ รองคณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานกล่าวเปิดกิจกรรม มีนักศึกษาโรงเรียนการเรือนเข้าร่วมกิจกรรมเพื่อพัฒนาและส่งเสริมความรู้ ทักษะและเข้าใจหลักการปฐมพยาบาล สามารถเลือกวิธีการปฐมพยาบาลเบื้องต้นได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม รวมถึงเมื่อเกิดอุบัติเหตุในการทำงานหรือการใช้ชีวิต สามารถให้ความช่วยเหลือหรือปฐมพยาบาลเบื้องต้นได้ กิจกรรมจัดในวันที่ 19 พฤษภาคม 2565 เวลา 09.00 – 12.00 น. ณ ห้องกายวิภาค ชั้น 2 อาคารเฉลิมพระเกียรติฯ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัชนก นุกิจ รองคณบดีโรงเรียนการเรือน อาจารย์เธียรรัตน์ ฉัตรภัทรพล รองคณบดีโรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ ว่าที่ร้อยตรีพุฒิโชติ ทองมอญ เจ้าหน้าที่สำนักงาน (บริหารงานทั่วไป) และคณาจารย์โรงเรียนการเรือนประชุมเพื่อวางแผนการจัดกิจกรรมเวทย์มนต์กลิ่นในการผสมเครื่องดื่ม การประชุมจัดในรูปแบบออนไลน์ผ่าน MS Teams ในวันที่ 12 พฤษภาคม 2565 เวลา 15.00 – 16.00 น.

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการประจำโรงเรียนการเรือน (วาระพิเศษ) โดยมีวาระพิจารณาการเสนอชื่อบุคคลผู้สมควรดำรงตำแหน่งประธานคณะกรรมการส่งเสริมกิจการมหาวิทยาลัย และพิจารณาการต่อสัญญาจ้างพนักงานมหาวิทยาลัย ซึ่งจัดประชุมในรูปแบบออนไลน์ ผ่านระบบ Microsoft Teams เมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 2565 เวลา 15.00-16.00 น.

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัชนก นุกิจ รองคณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมเตรียมความพร้อมการจัดทำหลักสูตรอบรมออนไลน์ เพื่อจัดอบรมให้กับบุคคลภายนอกที่สนใจ ซึ่งจัดประชุมในรูปแบบออนไลน์ ผ่านระบบ Microsoft Teams เมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 2565 เวลา 12.30-13.00 น.

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการประจำโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 6/2565 โดยมีวาระที่สำคัญ คือ สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 4(27)/2565 วันที่ 29 เมษายน 2565 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ครั้งที่ 4(17)/2565 วันที่ 3 พฤษภาคม 2565 สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมคณบดี ครั้งที่ 4(62)/2565 วันที่ 3 พฤษภาคม 2565 รายงานผลการปฏิบัติงาน ประจำเดือน เสนอต่ออธิการบดีฯ และรองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ บุคลากรที่มีผลงานโดดเด่น ประจำเดือนเมษายน 2565 การดำเนินงานด้านวิชาการ การดำเนินงานด้านกิจการนักศึกษา หลักสูตรอบรมออนไลน์ รายงานผลการดำเนินงานและติดตามด้านการทดสอบภาษาอังกฤษของนักศึกษา และรายงานผลการดำเนินงานและติดตามบทความลงวารสารวัฒนธรรมอาหารไทย ซึ่งจัดประชุมในรูปแบบออนไลน์ ผ่านระบบ Microsoft Teams เมื่อวันที่ 5 พฤษภาคม 2565 เวลา 14.00-16.00 น.

สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการ “จัก ร้อย สอย ผสาน รสชาติไทย” โดยมีกิจกรรมดังนี้ การทำอาหารสำหรับครอบครัวและเด็ก การจัดเย็บตะเข็บมือสำหรับผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ในบ้าน และการร้อยมาลัยชำร่วย โดยมีคณาจารย์ฯ สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ เป็นผู้ดำเนินการจัดกิจกรรม ซึ่งมีนักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ เข้าร่วมกิจกรรมดังกล่าว โดยจัดขึ้นเมื่อวันที่ 29 เมษายน 2565 เวลา 09.00-16.00 น. ณ อาคาร 10 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน ร่วมกับสถาบันวิจัยและพัฒนา และคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดกิจกรรม SDU Researcher Club คลับอาหารบนรากฐานแห่งความเชี่ยวชาญด้วยการปฏิบัติในหัวข้อ “ทิศทางนวัตกรรมและวัฒนธรรมทางอาหารและการพัฒนางานวิจัย สไตล์สวนดุสิต” โดยมี ผศ.ดร.ปัญญภัสก์ ปิ่นแก้ว อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร เป็นผู้ดำเนินงาน ในภาคเช้าได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.ณัชนก นุกิจ รองคณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธาน โดยมี คุณสุธีรา อาจเจริญ ที่ปรึกษาอาวุโส สวทช./ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาธุรกิจ เมืองนวัตกรรมอาหาร บรรยายในเรื่อง “ทิศทางนวัตกรรมอาหารแนวโน้มการวิจัยด้านนวัตกรรมอาหาร และการพัฒนางานวิจัยเพื่อใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์” ศ.ดร.วิไล รังสาดทอง คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ บรรยายในเรื่อง “การพัฒนาข้อเสนอโครงการวิจัย เขียนข้อเสนอโครงการวิจัยอย่างไรให้โดนใจแหล่งทุน (จุดเน้นงานวิจัยด้านนวัตกรรมอาหาร)” โดยมี อาจารย์ ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ประธานที่ปรึกษาคณบดี เป็นผู้ดำเนินรายการ ในภาคบ่ายได้รับเกียรติจาก ผศ.ดร.อุดมศักดิ์ กิจทวี รองคณบดีคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นประธาน โดยมี อาจารย์ ดร.สีลาภรณ์ บัวสาย ผู้อำนวยการฝ่ายชุมชนและสังคม สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย บรรยายในเรื่อง […]

นักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ชั้นปีที่ 3 โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำความรู้ที่ได้จากการเรียนในรายวิชา “การจัดการงานบริการอาหาร (Food service management)” บูรณาการร่วมกับองค์ความรู้ที่ได้รับจากรายวิชา Cost control และ Entrepreneur of food business มาประยุกต์ใช้ในการจัดบริการอาหารและเครื่องดื่ม เป็นการเรียนรู้และพัฒนาทักษะด้านการบริหารจัดการการผลิตและบริการอาหารจากสถานการณ์จริง ด้วยความร่วมมือกับหน่วยงานภายในมหาวิทยาลัย ทั้ง Home Cafe’ ที่อนุเคราะห์พื้นที่จัดบริการ และโรงแรมสวนดุสิตเพลส สำหรับวัสดุอุปกรณ์ในการจัดบริการ ตลอดจนหน่วยงานด้านอาคารสถานที่ ช่วยอำนวยความสะดวกในการตรวจคัดกรองผู้เข้ารับบริการ (ตรวจ ATK) โดยมีอาจารย์ธิติมา แก้วมณี และ อาจารย์บุษราคัม สีดาเหลือง เป็นผู้ควบคุมการดำเนินงานและให้คำปรึกษา โดยกิจกรรมจัดขึ้นในวันอังคารที่ 26 เมษายน 2565 ณ Home Café มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการประจำโรงเรียนการเรือน (รอบพิเศษ) โดยมีวาระที่สำคัญ คือ พิจารณาขอบเขตของงาน (Terms of Reference : TOR) จัดซื้อชุดเชฟ เสื้อกาวน์ ให้กับนักศึกษาของโรงเรียนการเรือน รหัส 64 ซึ่งจัดประชุม ณ ห้อง SDU Online Learning Room 03 ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และในรูปแบบออนไลน์ ผ่านระบบ Microsoft Teams เมื่อวันที่ 25 เมษายน 2565 เวลา 11.00-12.00 น.