ว่าที่ร้อยตรี ดร. ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานในการประชุมคณะกรรมการประจำโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 11/2563 โดยมีวาระเรื่อง แนวทางการประกันคุณภาพการศึกษาภายใน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีการศึกษา 2562 การประเมินผลการปฏิบัติงานของบุคลากรสังกัดโรงเรียนการเรือน รอบที่ 1 ปีงบประมาณ พ.ศ.2563 กำหนดการทำบุญมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ประจำปี 2563 ฯลฯ ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน วันที่ 26 ธันวาคม พ.ศ. 2562
อาจารย์ และนักศึกษาสาขาวิชาการกำหนดและการประกอบอาหาร โรงเรียนการเรือนจัดโครงการสานฝัน ปันน้ำใจช่วยเหลือเด็กด้อยโอกาส ณ โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนตะโกปิดทอง อ.สวนผึ้ง จ.ราชบุรี ในวันที่ 12 – 13 ธันวาคม 2562 ***โดยมอบอุปกรณ์การเรียน เสื้อผ้า เสื้อกันหนาว ***จัดกิจกรรมให้ความรู้ด้านโภชนาการและสันทนาการ ***เลี้ยงอาหารกลางวันแก่เด็กนักเรียน ได้แก่ กะเพราไก่ ต้มจืดฟักไก่ กล้วยไข่ ขนมปัง น้ำกระเจี๊ยบ ***มอบทุนอาหารกลางวัน การจัดโครงการดังกล่าวยังช่วยพัฒนาสมรรถนะของนักศึกษาท่ีเข้าร่วมโครงการตามหลัก 3R8C และความเป็นสวนดุสิต (SDU SPIRIT) และยังเป็นการบูรณาการร่วมกับการเรียนการสอนในรายวิชาโภชนาการและการกำหนดอาหารในวัยต่างๆ
นักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารอาหารและการบริการ โรงเรียนการเรือน ได้รับรางวัลจากการแข่งขัน Bartender ได้แก่ นายวรวุธ อภิบาลศรี คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 1 และนางสาวชนากานต์ สีช้าง คว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 2 ในรายการแข่งขัน Thailand Herbs Classic Bartender ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน วันที่ 8 ธันวาคม 2562 จัดโดยคณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์กำแพงแสน ผู้ฝึกซ้อม อาจารย์ธนิกานต์ นับวันดีและนางสาวเจนจิตรา ภูผิวฟ้า
งานอบรมขนมเบเกอรี่ตามเอกลักษณ์ของมหาวิทยาลัยในโครงการพัฒนาศักยภาพบุคลากรตามความเชี่ยวชาญทางวิชาชีพ ที่จัดขึ้นในระหว่างวันที่ 6-7 ธันวาคม 2562 ณ ห้อง Demon ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ สำเร็จไปแล้วดีกับบรรยายการเรียนรู้ด้วยความสนุกสนาน สำหรับกิจกรรมในวันนี้ 7 ธันวาคม 2562 มีการสาธิตและถ่ายทอดความรู้การผลิตเบเกอรี่ เมนู คุกกี้อัลมอนด์ คุกกี้เนยสด โดยอาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน และคุณภิญโญ เพิ่มพูน (Home bakery) เมนูท๊อฟฟี่เค้กสูตรคุณยาย โดยคุณทิพย์ ผันสืบ และคุณสมัย โพธิ์อามาตร์ (Home bakery) และเมนูเค้กกล้วยหอม โดยคุณประภาศิริ แสนนาม (โรงแรมสวนดุสิตเพลส)
ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวเปิดงานอบรมขนมเบเกอรี่ตามเอกลักษณ์ของมหาวิทยาลัยในโครงการพัฒนาศักยภาพบุคลากรตามความเชี่ยวชาญทางวิชาชีพ ที่จัดขึ้นในระหว่างวันที่ 6-7 ธันวาคม 2562 ณ ห้อง Demon ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ กิจกรรมในวันนี้ มีการสาธิตและถ่ายทอดความรู้การผลิตเบเกอรี่ เมนู เค้กมะตูม ฟรุ๊ตเค้ก ขนมปังหัวกะโหลก โดยอาจารย์นคร แซ่สี เมนูครัวซองค์ โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์อรรถ ขันสี และเมนูขนมปังโฮลวีต โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ บุญญาพร เชื่อมสมพงษ์ การอบรมในครั้งนี้มีผู้เข้าอบรมทั้งบุคลากรสายวิชาการและสายสนับสนุนที่ปฏิบัติงานด้านอาหารทั้งจากโรงเรียนการเรือน โฮมเบเกอรี่ โรงแรมสวนดุสิตเพลส วิทยาเขตสุพรรณบุรี ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งตรัง และศูนย์การศึกษานอกที่ตั้งลำปาง บรรยากาศอบรมมีการแลกเปลี่ยนความรู้ร่วมกันและเป็นไปด้วยความสนุกสนาน ขอขอบคุณศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ที่อำนวยและประสานให้การจัดอบรมเป็นไปด้วยความเรียบร้อย
เมื่อวันที่ 29 พฤศจิกายน 2562 ว่าที่ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน ร่วมเสวนาในหัวข้อเรื่อง “ครบเครื่องเรื่องศาสตร์คหกรรม” ในงานสัมมนาวิชาคหกรรมศาสตร์ ประจำปี 2562 “นวัตวิถี วิถีภูมิปัญญา วิถีคหกรรมศาสตร์ยั่งยืน” ภายในงานศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ร่วมออกบูธประชาสัมพันธ์และนำเสนออาหารว่าง ณ โรงแรมมารวยการ์เด้น ถนนพหลโยธิน เขตจตุจักร์ กรุงเทพมหานคร
ขอแสดงความยินดีกับ นางสาวอริศรา ละเวลี นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 1 จากการแข่งขัน ASEAN-ROK Korean food contest ณ Korean food cultural center, Seoul, S. Korea ในวันที่ 26 พฤศจิกายน 2562 ซึ่ง Korean food promotion institute (KFPI)เป็นผู้จัดการแข่งขัน การแข่งขันในครั้งนี้มีอาจารย์นันทพร รุจิขจร เป็นผู้ฝึกซ้อม
โรงเรียนการเรือนเข้าร่วมกิจกรรม กิจกรรมวันช่อใหม่ 2562 “SDU Freshman Day 2019” สานสัมพันธ์น้องพี่ จุดประกายเครือข่ายศิษย์มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ทางกองพัฒนานักศึกษา มหาวิทยาลัยสวนดุสิตจัดขึ้น โดยความร่วมมือระหว่างองค์การนักศึกษา สภานักศึกษา คณะกรรมการนักศึกษาคณะ โรงเรียน โดยได้รับเกียรติจาก รศ.พัชรี สวนแก้ว รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานเปิดงาน ภายในงานมีการประกวด หนุ่มขจร (เดือน) สาวเฟื่องฟ้า (ดาว) , MC Search, Miss Lady Lady, การแสดง และการแข่งขันกีฬาเพื่อส่งเสริมส่งเสริมสุขภาวะที่ดีให้กับนักศึกษา พร้อมด้วยกิจกรรมต่างๆจากผู้สนับสนุน และ Mini Concert จาก True เมื่อวันเสาร์ที่ 23 พฤศจิกายน 2562 ณ อาคารรักตะกนิษฐ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยผลการประกวดต่างๆ ที่ทางโรงเรียนการเรือนได้รับรางวัลจากกิจกรรมในครั้งนี้ ได้แก่ – รางวัลชนะเลิศ กีฬาแบดมินตัน – รางวัลรองชนะเลิศอันดับ […]
