โรงเรียนการเรือน

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมหารือ เรื่อง การยกระดับคุณภาพการศึกษาภายใต้โครงการ พัฒนาศูนย์ความเป็นเลิศทางอาชีวศึกษา (Excellent Center) สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ร่วมกับผู้บริหารและคณาจารย์จากวิทยาลัยอาชีวศึกษาอุตรดิตถ์ พร้อมมอบคู่มือมาตรฐานห้องปฏิบัติการทางด้านอาหารตามแนวทางของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ซึ่งการประชุมดังกล่าว จัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 ตุลาคม 2565 ณ ห้องประชุม 10201 ชั้น 2 อาคาร 10 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมหลักสูตร อาหารการเรือน สวนดุสิต ในหัวข้อเรื่อง Dessert Decoration โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ บุญญาพร เชื่อมสมพงษ์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรม โดยมีเนื้ิิอหาในเรื่อง Fruit Tart และการทำช็อกโกแลต รูปใบไม้ ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้อบรมได้มีความรู้และทักษะวิชาชีพในการทำเบเกอรี ตั้งแต่เทคนิค ขั้นตอน การเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการทำ โดยผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อ วันที่ 5 ตุลาคม 2565 เวลา 17.00-18.10 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมหลักสูตร อาหารการเรือน สวนดุสิต ในหัวข้อเรื่อง ว่าด้วยเรื่องของ “แกง” โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์บุษราคัม สีดาเหลือง อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรม โดยมีเนื้ิิอหาในเรื่อง แกงฮังเลพื้นเมือง หมูสามชั้น พะแนงสันคอหมูนุ่ม และแกงเขียวหวานหมูกับโรตีหนานุ่ม ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้อบรมได้มีความรู้และทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร ตั้งแต่เทคนิค ขั้นตอน การเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการปรุงประกอบอาหาร โดยผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อ วันที่ 28 กันยายน 2565 เวลา 17.00-18.15 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams  

โรงเรียนการเรือน จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการฝึกประสบการณ์วิชาชีพในรูปแบบปกติและรูปแบบสหกิจศึกษา ร่วมกับสถานประกอบการภายในมหาวิทยาลัย จำนวน 6 แห่ง และสถานประกอบการภายนอกมหาวิทยาลัย จำนวน 10 แห่ง โดยได้รับเกียรติจาก ดร.สุวมาลย์ ม่วงประเสริฐ รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ เป็นประธานในพิธีและเป็นผู้ลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ ร่วมกับ ผู้บริหารจากสถานประกอบการรวมจำนวน 16 แห่ง โดยมี ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และผู้แทนจากสถานประกอบการร่วมลงนามเป็นพยานในบันทึกข้อตกลง รวมทั้งได้รับเกียรติจาก คุณปิยะ บุญนำกิจสวัสดิ์ ประธานกรรมการบริษัท บุญ คอร์ปอเรชั่น จำกัด ผู้แทนจากสถานประกอบการภายนอกมหาวิทยาลัย และ ดร.สุทัน มุมแดง ผู้อำนวยการสำนักกิจการพิเศษ ผู้แทนจากสถานประกอบการภายในมหาวิทยาลัย กล่าวถึงความสำคัญและคุณค่าของการจัดทำความร่วมมือด้านการฝึกประสบการณ์วิชาชีพในรูปแบบปกติและรูปแบบสหกิจศึกษาร่วมกัน การลงนามความร่วมมือในครั้งนี้ โรงเรียนการเรือนและสถานประกอบการ จัดทำขึ้นเพื่อประโยชน์ในการพัฒนาทักษะความรู้ทักษะวิชาชีพและทักษะชีวิตรอบด้าน รวมทั้งสนับสนุนการรับนักศึกษาเพื่อฝึกประสบการณ์วิชาชีพในรูปแบบปกติและรูปแบบสหกิจศึกษา ซึ่งพิธีดังกล่าว จัดขึ้นเมื่อวันที่ 26 กันยายน 2565 เวลา 09.00-09.50 น. ในรูปแบบ Online ผ่านระบบ […]

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวแสดงความรู้สึกขอบคุณ และมอบของที่ระลึก ให้กับ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิรมาลย์ บุญธรรม เนื่องจากท่านอาจารย์เกษียณอายุราชการ ประจำปี 2565 เมื่อวันที่ 22 กันยายน 2565 ณ ห้องประชุม สำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมหารือ แนวทางการดำเนินการจัดหา ซ่อมแซม ปรับปรุง ครุภัณฑ์ห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ของโรงเรียนการเรือน เพื่อให้ห้องปฏิบัติการ ด้านกายภาพ ด้านเคมี ด้านจุลชีววิทยา และด้านการทดสอบประสาทสัมผัส มีเครื่องมือ อุปกรณ์ที่ความพร้อม เพียงพอ และทันสมัยต่อการจัดการเรียนการสอน การพัฒนานักศึกษาและบุคลากร จัดประชุมเมื่อวันที่ 22 กันยายน 2565 เวลา 9.00-10.00 น. ณ ห้องประชุม ณ ห้องประชุม E-Learning Co-Working Space ชั้น 5 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานในการประชุมปรึกษาหารือการใช้ห้องปฏิบัติการอาหารของรายวิชาปรุงความสุข (รหัสวิชา 2006112) ที่จัดการเรียนการสอนให้กับนักศึกษาคณะพยาบาลศาสตร์เกื้อการุณย์ มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช ในภาคการศึกษาที่ 1 ปีการศึกษา 2565 รวมทั้งเยี่ยมชมห้องปฏิบัติการอาหาร โดยมีอาจารย์ธิติมา แก้วมณี และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัชนก นุกิจ รองคณบดี โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และผู้ช่วยศาสตราจารย์ขจี พงศธรวิบูลย์ รองคณบดีฝ่ายวิชาการ คณะพยาบาลศาสตร์เกื้อการุณย์ มหาวิทยาลัยนวมินทราธิราช และอาจารย์ผู้เกี่ยวข้องเข้าร่วมการประชุม เมื่อวันที่ 20 กันยายน 2565 เวลา 13.00 – 16.00 น. ณ ห้องประชุมคหกรรมศาสตร์ ชั้น 2 อาคาร 10 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต  

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมหลักสูตร อาหารการเรือน สวนดุสิต ในหัวข้อเรื่อง “หมู” ทำอะไรก็อร่อย โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและ การ บริการ เป็นวิทยากรอบรม โดยมีเนื้ิิอหาในเรื่อง ขาหมูพะโล้สไล์จีนกับหมั่นโถวเนื้อนุ่ม แกงมัสมั่นแก้มหมูรสเด็ด และหมูกรอบมือโปร ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้อบรมได้มีความรู้และทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร ตั้งแต่เทคนิค ขั้นตอน การเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการปรุงประกอบอาหาร โดยผู้เข้าอบรมสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อ วันที่ 21 กันยายน 2565 เวลา 17.00-18.00 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams