ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมหารือแนวทางการจัดหารองเท้าเซฟตี้ สำหรับนักศึกษาชั้นปีที่ 2 (รหัส 64) โดยมีตัวแทนจากบริษัท มิโดริ อันเซ็น (ประเทศไทย) เข้าร่วมการประชุม ดังกล่าว จัดขึ้นเมื่อ วันที่ 10 มกราคม 2566 เวลา 09.00-10.00 น. ณ ห้องประชุม 10201 อาคาร 10 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
บุคลากรโรงเรียนการเรือนและบุคลากรด้านอาหารของมหาวิทยาลัย เข้ารับการอบรมหลักสูตรอาหารนานาชาติ (ยุโรป) รุ่น 95 (PLUS) ซึ่งจัดอบรมโดยศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ทั้งนี้ ได้รับเกียรติจากวิทยากร อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน บรรยายเรื่องการบริการอาหาร และการจัดโต๊ะอาหาร และอาจารย์สมิตา มอร์เตโร บรรยายให้ความรู้ในเรื่อง อุปกรณ์เครื่องมือ การจัดเก็บ การบำรุงรักษา และหลักการประกอบอาหารยุโรป ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 14 มกราคม 2566 เวลา 09.00-16.00 น. ณ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ชั้น 6 อาคาร 12 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการจัดการความรู้ ประจำปีการศึกษา 2565 โดยมีวาระพิจารณาวางแผนการดำเนินงานการจัดการความรู้สายวิชาการ ด้านการผลิตบัณฑิต เรื่อง Clubhouse อาหารการกิน by SDU กับการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านอาหาร และด้านการวิจัย เรื่อง การสร้างงานวิจัยด้านอาหารและบริการวิชาการเพื่อการพัฒนาในพื้นที่ภูมิภาค และแนวทางการดำเนินงานสายสนับสนุน การจัดทำคู่มือการปฏิบัติงาน เรื่อง “การฝึกประสบการณ์วิชาชีพในรูปแบบสหกิจศึกษา ซึ่งจัดขึ้นในรูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams เมื่อวันที่ 13 มกราคม 2565 เวลา 16.30 – 17.30 น.
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ จารุณี วิเทศ และอาจารย์ปวิตรา ภาสุรกุล อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร ศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ เป็นวิทยากรในการสาธิตการประกอบอาหารเมนูกิมจิและซอสดองสไตล์เกาหลี ภายใต้โครงการสนับสนุนอาชีพ ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง ให้กับประชาชน ตำบลบางพลับ ณ อาคารเอนกประสงค์เทศบาลตำบลบางพลับ เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนให้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ มีทักษะในการผลิตสินค้าและพัฒนาเป็นอาชีพเสริม เพื่อเพิ่มรายได้ให้แก่ตนเองและครอบครัว กิจกรรมจัดขึ้นเมื่อวันที่ 12 มกราคม 2566 ณ เทศบาลตำบลบางพลับ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี
ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมพิจารณาขยายระยะเวลาก่อสร้างของโครงการจ้างปรับปรุงอาคารปฏิบัติการอาหารนานาชาติและหอพักนักศึกษา คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี แขวงบางพลัด เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร รวมทั้งรับฟังความก้าวหน้าของโครงการ โดยมีคุณพรรษวัชร อุดมเสฏฐ์ชัย ผู้อำนวยการกองอาคารและสถานที่ และคณะกรรมการที่เกี่ยวข้อง พร้อมผู้รับเหมาเข้าร่วมประชุม ซึ่งการประชุมดังกล่าว จัดขึ้นในรูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams เมื่อวันที่ 13 มกราคม 2565 เวลา 13.00-14.30 น. ณ ห้องประชุม Online Learning Room 04 ชั้น 4 อาคารเฉลิมพระเกียรติ 50 พรรษา มหาวชิราลงกรณ ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัชนก นุกิจ รองคณบดีโรงเรียนการเรือน และผู้ติดตาม ร่วมประชุมหารือแนวทางการจัดทำบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการกับ อาจารย์สมศักดิ์ สุมน ผู้อำนวยการ และคณะผู้บริหารโรงเรียนหอวัง ปทุมธานี เพื่อพัฒนารูปแบบและคุณภาพการจัดการเรียนการสอน กิจกรรมเสริมหลักสูตร แนะแนวการศึกษา การแลกเปลี่ยน เรียนรู้ และการเพิ่มโอกาสในการพัฒนาบุคลากรและนักเรียนของโรงเรียนหอวัง ปทุมธานี และเชื่อมโยงต่อยอดการศึกษาจากมัธยมสู่ระดับอุดมศึกษา รวมทั้งเยี่ยมชมร้านกาแฟชาววัง ซึ่งจัดประชุมเมื่อวันที่ 13 มกราคม 2566 เวลา 09.00-11.00 น. ณ ห้องประชุมบัวพระเกี้ยว โรงเรียนหอวัง ปทุมธานี
ว่าที่ ร้อยตรี ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการบริหารโรงเรียนการเรือน ครั้งที่ 1/2566 โดยมีวาระที่สำคัญ คือ สรุปประเด็นสำคัญจากที่ประชุมสภามหาวิทยาลัย ครั้งที่ 12(35)/2565 สรุปประเด็นจากที่ประชุมคณะกรรมการบริหารมหาวิทยาลัยสวนดุสิตครั้งที่ 1(25)/2566 รายงานข้อมูลบุคลากรและนักศึกษาโรงเรียนการเรือน ประจำเดือนมกราคม 2566 รายงานผลการปฏิบัติงาน ประจำเดือนธันวาคม 2565 เสนอต่อผู้บริหารมหาวิทยาลัยสวนดุสิต รายงานผลการปฏิบัติงานคณบดีโรงเรียนการเรือน รายงานการดำเนินการจัดอบรมหลักสูตรอาหารนานาชาติ (ยุโรป) รุ่น 95 PLUS การประชาสัมพันธ์รายชื่อและช่องทางการติดต่อบริษัทตัวแทนในประเทศไทยที่ได้รับสิทธิในการสรรหานักศึกษาไทยเข้าร่วมโครงการ Work And Travel ประชาสัมพันธ์สื่อวีดิทัศน์จากรายการชีวิต ชีวา ประชาสัมพันธ์ตารางการใช้ห้องปฏิบัติการอาหาร พิจารณาการลงเวลาปฏิบัติงานของบุคลาการสายวิชาการ รายละเอียดการจัดซื้อชุดเชฟ ให้กับนักศึกษาของโรงเรียนการเรือน รหัส 65 พิจารณาเกณฑ์การประเมินผลการปฏิบัติราชการ/งานบุคลากรสังกัดโรงเรียนการเรือน พิจารณาการดำเนินงานด้านวิชาการ ด้านกิจการนักศึกษา งานด้านการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ พิจารณาความก้าวหน้าการดำเนินงานของบุคลากรที่ได้รับมอบหมายภาระงานรุ่นที่ 1 และรุ่นที่ 2 และรายงานการเข้าปฏิบัติงานของบุคลากรสายวิชาการกลับสังกัดเดิม ซึ่งจัดประชุมขึ้นเมื่อวันที่ 12 มกราคม 2566 เวลา 14.00-16.00 […]
โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดอบรมหลักสูตร อาหารการเรือน สวนดุสิต ในหัวข้อเรื่อง “สลัดและของว่างที่วัยรุ่นชอบ” โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์นันทพร รุจิขจร อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน และอาจารย์ ดร.ภาคภูมิ คูประเสริฐยิ่ง อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการกำหนดและการประกอบอาหาร เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้ด้านการประกอบอาหารในเมนู ยำหัวผักกาดขาว หอยแมลงภู่ผัดครีมซอส และซีซาร์สลัด ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอน การเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการประกอบอาหารไทย ตามหลักโภชนาการที่เหมาะสำหรับวัยรุ่น เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อ วันที่ 11 มกราคม 2566 เวลา 17.00-18.20 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams
อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน กล่าวเปิดการอบรม หลักสูตรอาหารนานาชาติ (ยุโรป) รุ่น 95 PLUS หลักสูตร 75 ชม. ซึ่งจัดอบรมโดยศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ทั้งนี้ได้รับเกียรติจากวิทยากร อาจารย์สมิตา มอร์เตโร บรรยายให้ความรู้ในเรื่อง ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับอาหารยุโรปและวัตถุดิบที่ใช้ การคิดคำนวณต้นทุนการผลิตและราคา และเทคนิคการควบคุมต้นทุน และอาจารย์ ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา บรรยายเรื่อง การจัดสุขาภิบาลอาหาร โดยมีอาจารย์และบุคลากรโรงเรียนการเรือนและบุคลากรด้านอาหารจากหน่วยงานต่าง ๆ ของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้าร่วมการอบรมดังกล่าว ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 7 มกราคม 2565 เวลา 09.00-16.00 น. ณ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ชั้น 6 อาคาร 12 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
โรงเรียนการเรือน เปิดรับสมัครนักศึกษาใหม่ ปีการศึกษา 2566 ระดับปริญญาตรี ภาคปกติ รอบ 1 #Portfolio สมัครได้ตั้งแต่วันนี้ – 18 ม.ค. 66 เปิดรับ 4 สาขาวิชา – สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ (อาคารวิทยาศาสตร์ ถ.สิรินธร กรุงเทพฯ : วิทยาเขตสุพรรณบุรี) – สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ (อาคารวิทยาศาสตร์ ถ.สิรินธร กรุงเทพฯ : วิทยาเขตสุพรรณบุรี : ศูนย์การศึกษา ตรัง : ศูนย์การศึกษา ลำปาง) – สาขาวิชาอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร (อาคารวิทยาศาสตร์ ถ.สิรินธร กรุงเทพฯ) – สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหาร เพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย (อาคารวิทยาศาสตร์ ถ.สิรินธร กรุงเทพฯ) ติดตามข่าวสารการรับสมัครได้ที่ https://tcas.dusit.ac.th/ สอบถามรายละเอียดได้ที่ 02-4239449-50