โรงเรียนการเรือน

ขออนุญาตประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 27 กันยายน 2566 ประเภทอาหารแปรรูป ส่งออกต่างประเทศ อาหารแปรรูปที่ใครหลายๆ คนทราบ ว่าเป็นสินค้าที่สามารถจัดส่งออกไปต่างประเทศได้แน่นอน เนื่องจากมีน้ำหนักเบา ความชื้นน้อย แต่ทราบหรือไม่ว่า สินค้าแบบไหนจัดอยู่ในกลุ่มของอาหารแปรรูปบ้าง โดยสรุป ในการส่งออกอาหารแปรรูปไปต่างประเทศแต่ละประเภทดังนี้

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 26 กันยายน 2566 “5 ผักหลากสี ต้านโรคร้าย” การใช้ชีวิตใน 1 วัน ควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เช่น ผักและผลไม้ แต่ส่วนใหญ่ผู้คนกลับนิยมบริโภคเป็นเนื้อสัตว์ โดยที่ไม่คำนึงถึงสุขภาพ ดังนั้นแนวทางที่จะลดความเสี่ยงเหล่านี้ คือผู้คนต้องรู้จักปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน หรือการใช้ชีวิตในแต่ละวัน ด้วยการหันมากินผักและผลไม้มากขึ้น อย่างวันนี้ได้นำความรู้เรื่องผัก 5 สี มาฝากกัน เพื่อให้รับรู้ถึงประโยชน์ที่มีอยู่ในผักห้าสีนี้…. 1. สีเขียว ให้สารคลอโรฟิลล์ ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันเซลล์ถูกทำลาย ขจัดฮอร์โมน เป็นสาเหตุของมะเร็งบางชนิด เช่น ผักบุ้ง ผักโขม ผักปวยเล้งผักกาดหอม ผักคะน้า แตงกวา 2. สีเหลือง ให้สารเบตาแคโรทีน และฟลาโวนอยส์ ช่วยรักษาสุขภาพของหัวใจ หลอดเลือด ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย บำรุงสายตา เช่น แครอต ฟักทอง มันเทศ 3. สีม่วง ให้สารแอนโทไซยานิน […]

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 25 กันยายน 2566 “โรคติดต่อที่มีผลต่อการสัมผัสอาหาร” เป็นที่ทราบกันดีว่า อาหารที่เราทานเข้าสู่ร่างกายนั้นเป็นสิ่งจำเป็นและสำคัญ ที่ทำให้ร่างกายแข็งแรงและเติบโต หรือแม้กระทั่งเป็นการซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ แต่หากอาหารที่ทานเข้าไปนั้นปนเปื้อนเชื้อโรค ก็ส่งผลให้ร่างกายป่วยและติดเชื้ออันไม่พึงประสงค์ด้วยเช่นกัน ดังนั้น ผู้ส่งมอบอาหารให้กับผู้บริโภค จึงเป็นบุคคลสำคัญที่ควรตระหนักถึงความรับผิดชอบในการส่งมอบอาหารที่สะอาด ดี และมีคุณภาพ เพื่อลดอัตราการเสี่ยงในการรับเชื้อโรคต่าง ๆ ให้กับผู้บริโภคและสังคม เราจึงควรเรียนรู้ว่า หากเป็นโรคต่าง ๆ เหล่านี้ เราควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสอาหาร ซึ่งเป็นไปตามกฎกระทรวง ว่าด้วย สุขลักษณะของสถานที่จำหน่ายอาหาร พ.ศ. 2561

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 24 กันยายน 2566 “จิตสำนึกการอนุรักษ์พลังงานในองค์กร Energy Conservation Awareness” ภาครัฐได้ออกฎหมายกฎบังคับใช้ เรื่องการดำเนินการอนุรักษ์พลังงานตามกฎหมาย การอนุรักษ์พลังงานภายใต้พระราชบัญญัติการส่งเสริมการอนุรักษ์พลังงาน พ.ศ.2535 (และฉบับแก้ไขเพิ่มเติม พ.ศ.2550) สำหรับโรงงานควบคุมและอาคารควบคุม มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จึงมุ่งเน้นการปลูกฝังให้เกิดเป็นวัฒนธรรมและสร้างบรรยากาศในการรับรู้ในด้านข้อมูล ข่าวสาร และที่สำคัญการสร้างแรงจูงใจ และการโน้มน้าวใจผู้ปฏิบัติงานให้รับทราบถึงความจำเป็นและผลกระทบและวิธีการอนุรักษ์พลังงานอย่างยั่งยืนในองค์กร

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 23 กันยายน 2566 “การใช้ถังดับเพลิงมือถือ ” เราจะเห็นถังดับเพลิงตามสถานที่ต่าง ๆ แต่น้อยคนนักที่จะรู้จักวิธีการใช้ถังดับเพลิงที่ถูกต้อง ในขณะที่มีอีกหลายคนไม่เคยลองจับ ซึ่งเมื่อเกิดเหตุฉุกเฉินก็ไม่สามารถนำออกมาใช้งานได้ เราควรศึกษาประเภทและวิธีการใช้ถังดับเพลิงเวลาที่อยู่ในสถานการณ์คับขัน จะได้ใช้ถังดับเพลิงได้อย่างถูกต้องและปลอดภัยกัน วิธีการใช้ถังดับเพลิง 1. ดึง (ดึงสลักออก) 2. ปลด (ปลดสาย) 3. กด (กดคันบีบ/คันบังคับ) 4. ส่าย (ปลายสาย) ทิศทางการเข้าด้านเหนือลมสังเกตจากเปลวไฟและควันไฟระยะห่าง 3-5 เมตรโดยประมาณพร้อมฉีดไปยังฐานของไฟ

ประชาสัมพันธ์ข้อมูลความรู้ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ โรงเรียนการเรือน ประจำวันที่ 22 กันยายน 2566 “7 เทคนิคการบริการ สร้างความประทับใจให้กับลูกค้า” หัวใจหลักสำคัญของการชนะใจลูกค้านอกจากมีสินค้าที่ดีแล้ว การบริการก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งสำคัญ การที่เรา หรือพนักงานที่ร้านของเรามีจิตใจที่รักในการบริการ (Service Mind) จะช่วยสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า และทำให้ลูกค้ามีโอกาสที่จะกลับมาซื้อสินค้า หรือใช้บริการของธุรกิจเราอย่างต่อเนื่องได้ไม่ยาก แต่การจะสร้างความประทับใจด้านบริการนั้นต้องทำอะไรบ้าง วันนี้ผู้ให้บริการระบบสะสมแต้มด้วยเบอร์โทร Pointspot มีเทคนิคสำคัญมาแบ่งปันให้กับผู้ประกอบการ 1. Service Mind สำคัญสุด หากต้องการสร้างความประทับใจด้านการบริการ การสร้าง Service Mind หรือการมีจิตใจที่รักในด้านการบริการให้กับพนักงานของท่านทุกคนคือสิ่งที่สำคัญ และควรทำเป็นอย่างยิ่ง เพราะหากขาด Service Mind แล้วนั้น คงยากที่จะมัดใจลูกค้า และไม่สามารถที่จะเปลี่ยนลูกค้าเหล่านี้ให้เป็นลูกค้าประจำได้ ซึ่งการมี Service Mind นั้นหมายถึงตั้งแต่การต้อนรับลูกค้าตั้งแต่ก้าวขาเข้าสู่ประตูร้านของคุณ นอบน้อมยินดีให้บริการ พูดจาไพเราะ พร้อมช่วยเหลือทุกเมื่อเมื่อลูกค้ามีคำถามเกี่ยวกับสินค้าของเรา 2. ให้เกียรติลูกค้า บทสนทนาที่ให้เกียรติลูกค้าช่วยสร้างบรรยากาศและความประทับใจได้เป็นอย่างดี ซึ่งการให้เกียรติลูกค้าในที่นี้อาจจะเป็น การเรียกชื่อลูกค้า เช่น สวัสดีค่ะคุณพอยท์ หรือหากเราไม่ทราบชื่อลูกค้าก็ควรใช้เป็น สวัสดีค่ะคุณลูกค้า […]