ระวัง!! อันตรายจากอาหารดิบ เมนูอาหารดิบ หรือสุก ๆ ดิบ ๆ ที่ไม่ผ่านการปรุงสุก ได้รับความนิยมในการรับประทานอย่างแพร่หลาย ไม่ว่าจะเป็นเมนูส้มตำ ก้อยดิบ ซาซิมิ สเต็ก และอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งอาหารเหล่านั้นอาจเสี่ยงต่อการปนเปื้อนไข่หรือตัวอ่อนพยาธิได้ เพื่อความปลอดภัยและป้องกันโรคพยาธิ ผู้บริโภคควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารดิบหรือสุก ๆ ดิบ ๆ และยึดหลัก “สุก ร้อน และสะอาด”
ประชาสัมพันธ์ข่าวสารความรู้ ของโรงเรียนการเรือน ประจำวันอาทิตย์ที่ 16 กรกฎาคม 2566 — อาหารเป็นพิษ “Food Poisoning” โรคที่เกิดจากการบริโภคอาหารหรือน้ำที่มีการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย (หรือสารพิษของเชื้อแบคทีเรีย) ไวรัส หรือ เชื้อปรสิต รวมถึงพิษจากโลหะหนักต่าง ๆ ด้วย ทำให้เกิดอาการทางระบบทางเดินอาหารที่มีความรุนแรงแตกต่างกันไป ดังนั้น การรับประทานอาหารควรยึดหลัก “สุก ร้อน สะอาด” หลีกเลี่ยงอาหารที่เสียง่าย หรือไม่สุก รวมถึงวิธีการป้องกันต่างๆ ที่แนะนำเพื่อป้องกันโรคติดต่อทางอาหารและน้ำเป็นสื่อ
เกร็ดความรู้ดีๆ (Onepage) ประจำวันที่ 15 กรกฎาคม 2566 สุขภาพเป็นสิ่งสำคัญ เมนูดิบอันตรายถึงตาบอด โรงเรียนการเรือนจึงชวนทุกท่านกินอาหารปรุงสุก เพื่อลดการเสี่ยงโรค “5 วิธี แซ่บ ลด เสี่ยง”
“ทุเรียน” ราชาผลไม้ของไทย กินอย่างไรปลอดภัยต่อสุขภาพ 1. ควรกินทุเรียนไม่เกินวันละ 2 เม็ด เนื่องจากการกินทุเรียน 4-6 เม็ด เทียบเท่ากับการดื่มน้ำอัดลม 2 กระป๋อง (พลังงานประมาณ 400 กิโลแคลอรี่) จึงเป็นเหตุให้ร่างกายได้รับพลังงานมากเกินควร 2. ไม่ควรกินทุเรียนทุกวัน เนื่องจากเป็นผลไม้ฤทธิ์ร้อน จะส่งผลต่าง ๆ ตามมามากมาย เช่น จะร้อนใน เจ็บคอ เป็นแผลในปาก ท้องผูก เป็นต้น 3. ไม่ควรทานคู่กับเครื่องดื่มบางชนิด – เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากทุเรียนมีเอนไซม์บางชนิดที่ทำให้ร่างกายกำจัดแอลกอฮอล์ออกจากร่างกายได้น้อยลง เกิดอาการหน้าแดง ชา วิงเวียน และอาเจียน อีกทั้งทุเรียนเป็นอาหารที่มีไขมัน และคาร์โบไฮเดรตสูงเช่นเดียวกับแอลกอฮอล์ ส่งผลให้ร่างกายจะได้รับพลังงานที่มากเกินไป ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว – เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน หากรับประทานคู่กับคาเฟอีนก็จะทำให้ปวดศีรษะได้ 4. ผู้ที่มีโรคประจำตัว ควรรับประทานอย่างระมัดระวัง – ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ทุเรียนมีน้ำตาลซูโครส ไขมัน และพลังงานสูง ดังนั้นเมื่อผู้ป่วยโรคเบาหวานกินทุเรียนเข้าไป อาจทำให้มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเกินไปและอาจเป็นอันตรายถึงภาวะช็อกได้ […]
13 กรกฎาคม วันคล้ายวันประสูติ พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าโสมสวลี กรมหมื่นสุทธนารีนาถ ………………………………………….. ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร นักศึกษา และศิษย์เก่า โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ประชาสัมพันธ์ข่าวสารโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (Onepage) ประจำวันพุธที่ 12 เดือนกรกฎาคม 2566 5 เคล็ดลับถ่ายรูปอาหาร ให้ออกมา Cool ด้วยกล้องโทรศัพท์มือถือ
ประชาสัมพันธ์ข่าวสารของโรงเรียนการเรือนประจำวันที่ 11 กรกฎาคม 2566 ในหน้าฝนปัญหาที่มาพร้อมกับฝนก็คือความชื้นในอากาศที่เร่งให้เกิดรา โดยเฉพาะกับอาหารแห้ง วิธีการเก็บรักษาอาหารแห้ง เช่น หอมและกระเทียม ซึ่งเป็นวัตถุดิบอาหารแห้งที่ไวต่อความชื้นและเชื้อรา จึงมีวิธีเก็บที่เหมาะสมเพื่อยืดอายุการใช้งานได้นานขึ้น
รู้หรือยัง?? เช็คเลข อย. ง่ายนิดเดียว เพียง 4 ขั้นตอน เนื่องจากในโลกปัจจุบันมีสินค้าที่ไม่ได้มาตรฐานและมีการปลอมแปลงเลข อย. เกิดขึ้น ทางสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาจึงมีวิธีการตรวจสอบง่าย ๆ ให้ผู้บริโภคทุกคนสามารถตรวจสอบเลข อย. ก่อนเลือกซื้อสินค้าได้
ประชาสัมพันธ์ข่าวสารของโรงเรียนการเรือน ประจำวันอาทิตย์ที่ 9 กรกฎาคม 2566 — วันนี้เราขอชวนทุกคนมาดู กันว่าวัตถุดิบในครัวที่มักจะมีติดบ้าน ไว้ปรุงอาหาร นอกเหนือจากความอร่อย และเพิ่มสีสันในอาหารแล้ว ยังมีประโยชน์มีสรรพคุณทางยา ช่วยบรรเทาและรักษาอาการต่างๆ มากมาย ซึ่งวันนี้ขอแนะนำ 6 ตัวอย่างค่ะ
8 trick สั่งอาหาร delivery healthy คุณทำได้ 1 เน้นสั่งอาหารลด หวาน มัน เค็ม ไม่เติมเครื่องปรุงเพิ่ม 2 ยึดหลัก 2:1:1 ผัก2ส่วน ข้าว1ส่วน เนื้อ 1 ส่วน 3 สั่งแต่พอดี ไม่หลงเชื่อโปรโมชั่น จนสั่งอาหารในปริมาณมากเกินความต้องการของร่างกาย 4 ถ้าต้องการกินอาหารที่ให้ปริมาณพลังงานสูง เช่นพิชซ่า ควรสั่งขนาดพอเหมาะ 5 เลือกสั่งเครื่องดื่มหวานน้อย 6 วางแผนก่อนสั่ง เพื่อลดพฤติกรรมสั่งอาหารเวลาหิวมาก 7 เลี่ยงเมนูทอด เมนูผัด เมนูกะทิ 8 เลี่ยงสั่งเนื้อสัตว์แปรรูป เบคอน ไส้กรอก แหนม