Month: July 2023

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “เบเกอรี ยอดนิยม” ซึ่งได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธีรนุช ฉายศิริโชติ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้และการทำ Choux Cream และ Scone ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอน การเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการทำอาหาร เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 19 กรกฎาคม 2566 เวลา 17.00-18.10 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

อาจารย์ธิติมา แก้วมณี รองคณบดีโรงเรียนการเรือน พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สายบังอร ปานพรม ผู้แทนหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ อาจารย์เป็นเอก ทรัพย์สิน อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ อาจารย์กันต์กนิษฐ์ จงรัตนวิทย์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย และนางสาวปิยาณี ชดช้อย หัวหน้าฝ่ายประชาสัมพันธ์ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ให้เกียรติร่วมให้การต้อนรับ แนะนำหลักสูตรของโรงเรียนการเรือน แนะนำศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ และพาผู้ศึกษาดูงานเยี่ยมชมสถานที่ต่าง ๆ ภายในมหาวิทยาลัยสวนดุสิต และฝึกปฏิบัติในเมนูแยมโรล/ครีมโรล โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรทีมฝ่ายฝึกอบรมศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ในโอกาสที่คุณครู และนักเรียนชั้นปีที่ 4-6 จากโรงเรียนนนทบุรีวิทยาลัย เข้ามาศึกษาดูงานโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดขึ้นเมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2566 ณ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์กรุงเทพฯ และวิทยาเขตสุพรรณบุรี โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้ารับการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายใน ระดับหลักสูตร ประจำปีการศึกษา 2565 ตามเกณฑ์คุณภาพ SDU QA โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สถาพร ถาวรอธิวาสน์ อดีตผู้อำนวยการศูนย์การศึกษามหาวิทยาลัยราชภัฏจันทรเกษม-ชัยนาท รองศาสตราจารย์บุษรา สร้อยระย้า อดีตรองอธิการบดี ฝ่ายวางแผนและพัฒนาคุณภาพการศึกษา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร อาจารย์บุษราคัม สีดาเหลือง อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน และผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ศุภศิริ บุญประเวศ ประธานหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษาและการสื่อสาร ซึ่งการตรวจประเมินในครั้งนี้มีอาจารย์ธิติมา แก้วมณี ประธานหลักสูตร และผู้รับผิดชอบหลักสูตร เข้าร่วมกิจกรรมการตรวจประเมินฯ ซึ่งจัดขึ้นในวันที่ 17 กรกฎาคม 2566 เวลา 09.00-16.00 น. ณ ห้องปาณัฐ 2 และ ห้องอ่อนน้อมพันธุ์ ชั้น 2 อาคาร 10 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน พร้อมด้วยผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สายบังอร ปานพรม ผู้แทนหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ อาจารย์ยศสินี หัวดง อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาโภชนาการและการประกอบอาหารเพื่อการสร้างเสริมสมรรถภาพและการชะลอวัย และนางสาวปิยาณี ชดช้อย หัวหน้าฝ่ายประชาสัมพันธ์ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ให้เกียรติร่วมให้การต้อนรับ แนะนำหลักสูตรของโรงเรียนการเรือน แนะนำศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ และพาผู้ศึกษาดูงานเยี่ยมชมสถานที่ต่าง ๆ ภายในมหาวิทยาลัยสวนดุสิต และฝึกปฏิบัติในเมนูแยมโรล/ครีมโรล โดยได้รับเกียรติจากวิทยากรทีมฝ่ายฝึกอบรมศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ ในโอกาสที่คุณครู และนักเรียนชั้นปีที่ 4-6 จากโรงเรียนนนทบุรีวิทยาลัย เข้ามาศึกษาดูงานโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดขึ้นเมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม 2566 ณ ศูนย์ฝึกปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต