Month: July 2023

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “Basic Cake” ซึ่งได้รับเกียรติจากอาจารย์ชมนาท ชื่นฉ่ำ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้และการทำ Butter Cake Roll Cake และเค้กกล้วยตาก ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอน การเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการทำอาหาร เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 12 กรกฎาคม 2566 เวลา 17.00-18.10 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

โรงเรียนการเรือน จัดประชุมผู้บริหาร และ บุคลากรสายสนับสนุน สำนักงานโรงเรียนการเรือน โดยมี ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานในการประชุม อาจารย์ธิติมา แก้วมณี และ ผศ.ดร.นราธิป ปุณเกษม รองคณบดีโรงเรียนการเรือน เข้าร่วมประชุมด้วย โดยมีวาระเรื่องนโยบายการดำเนินงานและแนวทางการปฏิบัติงานของบุคลากรสำนักงานโรงเรียนการเรือน ซึ่งจัดขึ้นเมื่อในวันที่ 11 กรกฎาคม 2566 เวลา 15.00-17.30 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน

โรงเรียนการเรือนขอแสดงความยินดีกับ นายคมสัน พวงประดับ นักศึกษาสาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ศูนย์การศึกษา ลำปาง ที่ได้รับทุนสนับสนุนจำนวน 100,000 บาท ในโครงการฝึกประสบการณ์วิชาชีพ (ครัว) ณ ประเทศสหรัฐอเมริกา โดย International Education Excange (I.E.E. Thailand) ทั้งนี้ ผศ.ฉัตรชนก บุญไชย ประธานหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ ได้ร่วมแสดงความยินดีกับนักศึกษาที่ได้รับทุนในครั้งนี้ ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม 2566 ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” รับฟังและร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยนเรื่องราว “พาสต้าแป้งกล้วย” โดยได้รับเกียรติจากวิทยากร ดร.ณัชฌา พันธุ์วงศ์ และผู้ดำเนินรายการ ดร.เบญจพร ดามาพงษ์ พร้อมด้วย ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา และผู้ช่วยศาสตราจารย์กาญจนา เฟื่องศรี กับหัวข้อ “พาสต้าแป้งกล้วย” ซึ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ การคัดเลือกกล้วย การเตรียมแป้ง และวิธีการทำพาสต้า รวมไปถึงการนำกล้วยน้ำว้าหรือแป้งกล้วย มาปรับใช้ง่าย ๆ กับการประกอบอาหารในต่างประเทศ เมื่อวันที่ 7 กรกฎาคม 2566 เวลา 19.00 – 20.30 น. โดยมีนักศึกษา บุคลากร และบุคคลที่สนใจจากภายนอกทั้งในประเทศและต่างประเทศ เข้าร่วมรับฟังและร่วมพูดคุยกัน ผ่านกิจกรรม Clubhouse “อาหารการกินSDU” ที่ช่องอาหารการกินSDU