July 2023 – Page 6 – โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

5 เทคนิคคุมน้ำหนักให้อยู่หมัด

July 7, 2023July 7, 2023โรงเรียนการเรือนMore

ประชาสัมพันธ์ข่าวสารของโรงเรียนการเรือน ประจำวันศุกร์ 7 กรกฎาคม 2566 5 เทคนิคคุมน้ำหนักให้อยู่หมัด การควบคุมน้ำหนักนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายแต่ไม่ยากเกินไปถ้าไม่ลืมที่จะปฏิบัติตาม 5 เทคนิคดังต่อไปนี้ 1) ไม่ควรยืนรับประทานอาหารหรือขณะนั่งดูทีวี เพราะจะทำให้รับประทานอาหารเพิ่มขึ้นโดยไม่รู้ตัว 2) เคี้ยวอาหารช้า ๆ เพราะสมองจะใช้เวลาในการรับรู้ว่าอิ่ม อย่างน้อย 15 นาที 3) หยุดกินทันทีเมื่อรู้สึกอิ่ม 4) ไม่ควรงดอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งเพื่อป้องกันไม่ให้อัตราการเผาผลาญลดลง 5) อ่านฉลากโภชนาการทุกครั้งเพื่อเลือกรับประทานอาหารที่มีพลังงานต่ำ เมื่ออายุเพิ่มมากขึ้นการควบคุมน้ำหนักย่อมเป็นเรื่องยาก เนื่องจากระบบการเผาผลาญในร่างกายที่เสื่อมถอยลงไปตามวัย เพราะฉะนั้นการให้ความสำคัญกับเรื่องอาหารการกินคือสิ่งสำคัญและต้องออกกำลังกายเป็นประจำอย่างน้อย 50 นาทีต่อสัปดาห์ เพื่อช่วยให้รูปร่างสมส่วนสุขภาพแข็งแรง

โรงเรียนการเรือนจัดอบรมในหัวข้อเรื่อง “Dessert Decoration”

July 6, 2023July 6, 2023โรงเรียนการเรือนNews Update

โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการพัฒนายกระดับทักษะวิชาชีพและการสร้างทักษะวิชาชีพใหม่ที่จำเป็นต่อการทำงานเพื่อสร้างอาชีพและพัฒนาการทำงานในอนาคต โดยอบรมในหัวข้อเรื่อง “Dessert Decoration” ซึ่งได้รับเกียรติจากผู้ช่วยศาสตราจารย์บุญญาพร เชื่อมสมพงษ์ อาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการประกอบอาหารและการบริการ วิทยาเขตสุพรรณบุรี เป็นวิทยากรอบรมถ่ายทอดความรู้เรื่องในเมนู Fruit Tart และการทำช็อกโกแลตรูปใบไม้ ซึ่งการอบรมในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาทักษะวิชาชีพในด้านการประกอบอาหาร การเลือกใช้วัตถุดิบ รวมถึงด้านเทคนิค ขั้นตอน การเตรียมวัตถุดิบ และเคล็ดลับในการทำอาหาร เพื่อสร้างทักษะวิชาชีพด้านการประกอบอาหาร สำหรับกลุ่มคนที่ยังไม่มีทักษะ และสามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม 2566 เวลา 17.00-18.10 น. รูปแบบ Online ผ่านระบบ Microsoft Teams

การแกะสลักผลไม้เพื่อการรับประทาน

July 6, 2023โรงเรียนการเรือนMore

ประชาสัมพันธ์ข่าวสารของโรงเรียนการเรือน ประจำวันพฤหัสบดีที่ 6 กรกฎาคม 2566 การแกะสลักผลไม้เพื่อการรับประทาน เมื่อมีการจัดเลี้ยงในโอกาสและวาระสำคัญต่างๆ การคัดเลือกและคัดสรรเมนูวัตถุดิบตลอดจนความประณีตในการประกอบเมนูอาหารแต่ละชนิดรวมถึงการจัดตกแต่งจานอาหาร ล้วนให้ความสำคัญถึงรายละเอียดและความพิถีพิถันต่างๆ รวมไปถึงเมนูผลไม้ที่ใช้จัดเสิร์ฟหลังจากเมนูอาหารหลักหรือเมนูอาหารว่าง จะมีการหั่นตัดแต่งและการแกะสลักเพื่อ ให้มีความสวยงามน่ารับประทาน

โรงเรียนการเรือนร่วมจัดกิจกรรม SDU Researcher Club คลับอาหารบนรากฐานแห่งความเชี่ยวชาญด้วยการปฏิบัติอย่างปราณีต

July 5, 2023July 5, 2023โรงเรียนการเรือนNews Update

โรงเรียนการเรือน ร่วมกับ สถาบันวิจัยและพัฒนา และคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี จัดกิจกรรม SDU Researcher Club คลับอาหารบนรากฐานแห่งความเชี่ยวชาญด้วยการปฏิบัติอย่างปราณีต ในหัวข้อ “แนวทางการพัฒนาข้อเสนอเชิงหลักการเพื่อจัดทำข้อเสนอโครงการวิจัยด้านอาหาร” ได้รับเกียรติจาก ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นผู้กล่าวเปิดกิจกรรมและร่วมให้ข้อแนะนำแก่นักวิจัย ได้รับเกียรติจาก ผศ. ดร.ปัญญภัสก์ ปิ่นแก้ว อาจารย์ประจำสาขาวิชาอุตสาหกรรมการประกอบอาหาร เป็นผู้กล่าวรายงานกิจกรรม การจัดกิจกรรมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับการพัฒนาข้อเสนอเชิงหลักการ รวมทั้งประเด็นการวิจัยที่สอดคล้องตามอัตลักษณ์ เพื่อขอทุนวิจัยประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 รวมถึงได้รับเกียรติจาก ศ. ดร.วิไล รังสาดทอง จากคณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ และ รศ. ดร.วรรณา ตั้งเจริญชัย จากคณะอุตสาหกรรมเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง เป็นผู้ทรงคุณวุฒิให้ความรู้ในประเด็นด้านอาหาร เพื่อให้งานวิจัยเกิดประโยชน์กับมหาวิทยาลัยสวนดุสิตตามอัตลักษณ์ด้านอาหารที่มีความปราณีตตามแบบฉบับของสวนดุสิต รวมทั้งช่วยพัฒนาข้อเสนอเชิงหลักการของคณาจารย์มหาวิทยาลัยสวนดุสิตให้มีความคมชัดและเป็นไปในทิศทางและแนวโน้มของด้านอาหารของประเทศไทยในปัจจุบัน ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2566 ในรูปแบบออนไลน์ผ่านโปรแกรม Microsoft Teams

อาหารคีโตจีนิก : อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ – ไขมันสูง

July 5, 2023July 5, 2023โรงเรียนการเรือนMore

ประชาสัมพันธ์ข่าวสารของโรงเรียนการเรือน ประจำวันพุธที่ 5 กรกฎาคม 2566 อาหารคีโตจีนิก : อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ – ไขมันสูง อาหาร คีโต หรือ อาหารคีโตจีนิก (Ketogenic diets) เป็นรายการอาหารที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่มีไขมันสูง ซึ่งส่งผลให้ร่างกายใช้พลังงานทางเลือกจากไขมันแทนการใช้พลังงานจากแหล่งพลังงานหลักคือคาร์โบไฮเดรต ผ่านกระบวนการที่เรียกว่า คีโตซิส (Ketosis) กระบวนการคีโตซิสจะเกิดขึ้นเมื่อร่างกายรับรู้ว่าระดับน้ำตาลในเลือดต่ำลง จึงจำเป็นเผาผลาญพลังงานจากไขมันแทน กระบวนการคีโซซิสเกิดขึ้นที่ตับ โดยไขมันที่เก็บสะสมไว้ในช่องท้องจะถูกเปลี่ยนให้เป็นกรดไขมัน และได้ผลผลิตสุดท้ายเป็นสารประเภทคีโตน (Ketones) ซึ่งร่างกายสามารถนำไปใช้เป็นพลังงานได้ ทั้งนี้ การรับประทานยุคปัจจุบันมนุษย์เราสามารถเข้าถึงอาหารได้ง่ายขึ้น และสร้างทางเลือกได้มากมาย นักโภชนการแนะนำว่า ควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และเหมาะสมต่อกิจกรรมที่ทำระหว่างวัน เนื่องจากความต้องการพลังงานของแต่ละคนไม่เท่ากัน ดังนั้น การสำรวจตัวเองเบื้องต้นจะช่วยให้เราจัดสรรอาหารที่เหมาะสมกับเราได้

มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จัดกิจกรรมพัฒนาผู้ประกอบการการเกษตรอุตสาหกรรมขยายสู่ช่องทางธุรกิจการค้าสมัยใหม่ SMART AGRO-RESTAURANT

July 4, 2023July 4, 2023โรงเรียนการเรือนNews Update

มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม จัดกิจกรรมพัฒนาผู้ประกอบการการเกษตรอุตสาหกรรมขยายสู่ช่องทางธุรกิจการค้าสมัยใหม่ SMART AGRO-RESTAURANT ภายใต้โครงการยกระดับสินค้าเกษตรอุตสาหกรรม กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมถ่ายทอดเทคโนโลยี องค์ความรู้และทักษะกระบวนการแปรรูป ได้รับเกียรติจาก ดร.พลาวุธ วงศ์วิวัฒน์ ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม เป็นประธานกล่าวเปิดกิจกรรม ได้รับเกียรติจาก นางสาวศศิวิมล สุทธิเลิศ ผู้อำนวยการกลุ่มพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม กล่าวรายงานโครงการและกิจกรรม ได้รับเกียรติจาก ดร.จันทร์จนา ศิริพันธ์วัฒนา ผู้จัดการโครงการฯ ชี้แจงรายละเอียดการดำเนินโครงการ ซึ่งกิจกรรมภายในงาน ได้รับเกียรติจาก ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ “การออกแบบครัวและการเลือกใช้เครื่องครัวให้เหมาะสมและมีประสิทธิภาพ” ได้รับเกียรติจาก ดร.ณัฐนรินทร์ เนียมประดิษฐ์ CEO, Lean Business Design Thailand เป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ “กระบวนการพัฒนาและเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบเกษตรโดยใช้กระบวนการทางนวัตกรรมเพื่อการตลาดที่ยั่งยืน” ได้รับเกียรติจาก เชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธ์ Executive Chef ร้าน Meal and More […]

4 กรกฎาคม วันคล้ายวันประสูติ สมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี

July 4, 2023โรงเรียนการเรือนMore

4 กรกฎาคม วันคล้ายวันประสูติ สมเด็จพระเจ้าน้องนางเธอ เจ้าฟ้าจุฬาภรณวลัยลักษณ์ อัครราชกุมารี กรมพระศรีสวางควัฒน วรขัตติยราชนารี ………………………………………….. ด้วยเกล้าด้วยกระหม่อม ขอเดชะ ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหาร คณาจารย์ บุคลากร นักศึกษาและศิษย์เก่า โรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

ประชุมคณะกรรมการกลั่นกรองผลการประเมินผลการปฏิบัติราชการ/งาน ประจำปีงบประมาณ 2566 รอบที่ 2

July 3, 2023โรงเรียนการเรือนNews Update

ว่าที่ ร.ต. ดร.ธนพัฒน์ แสงรุ่งเรือง คณบดีโรงเรียนการเรือน เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการกลั่นกรองผลการประเมินผลการปฏิบัติราชการ/งาน ประจำปีงบประมาณ 2566 โดยมีวาระเรื่องพิจารณากลั่นกรองผลการประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงานมหาวิทยาลัย และลูกจ้างของมหาวิทยาลัย สังกัดโรงเรียนการเรือน ประจำปีงบประมาณ 2566 รอบที่ 2 (1 มกราคม – 30 มิถุนายน 2566) ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 3 กรกฎาคม 2566 เวลา 16.30 – 17.30 น. ณ ห้องประชุมสำนักงานโรงเรียนการเรือน ศูนย์วิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

วันปลอดถุงพลาสติกสากล

July 3, 2023July 3, 2023โรงเรียนการเรือนMore

ประชาสัมพันธ์ข่าวสารของโรงเรียนการเรือน ประจำวันจันทร์ที่ 3 กรกฎาคม 2566 วันที่ 3 กรกฎาคมของทุกปี จัดเป็นวันปลอดถุงพลาสติกสากล มีวัตถุประสงค์เพื่อกระตุ้นให้เกิดความตระหนักถึงผลกระทบของการใช้ถุงพลาสติก โดยการลด ละ เลิกการใช้ถุงพลาสติก

สารพฤษเคมีเป็นสารสีที่มีประโยชน์

July 2, 2023July 3, 2023โรงเรียนการเรือนMore

ประชาสัมพันธ์ข่าวสารของโรงเรียนการเรือน ประจำวันอาทิตย์ที่ 2 กรกฎาคม 2566 — สารพฤษเคมีเป็นสารสีที่มีประโยชน์ และอยู่ในพืชผักทุกชนิด ส่วนใหญ่มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีคุณประโยชน์ที่เฉพาะตัวของแต่ละสี เราจึงควรเลือกกินผักผลไม้ให้หลากหลายและ ครบ 5 สี

1 … 4 5 6 7

Month: July 2023